Sup Makaroni....

Assalamualaikum, Salam Sejahtera & Salam Ukhwah...

Setelah sebulan lebih tidak sempat 

untuk 'update' blog....

Jadi hari ini saya akan berkongsi sebuah resepi 

yang ringkas, cepat dan mudah untuk dimasak....

Lagi dalam bulan Ramadhan ni,

pada semua ibu-ibu yang telah penat seharian bekerja

 dan tidak tahu untuk masak menu berbuka...

Cubalah menu ni..

"Sup Makaroni"

BAHAN-BAHAN SUP :

600 gram daging (yang sudah direbus & dihiris)

200 gram bebola ayam Ayamas
3 biji kentang (dipotong dadu)

1 batang lobak merah (dipotong bentuk bunga)

1/2 sudu besar serbuk sup

1 sudu kecil serbuk lada putih

Garam secukup rasa
Air rebusan daging secukupnya


BAHAN-BAHAN UNTUK DITUMIS :

2 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
2 inci halia1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga

CARA REBUS MAKARONI:

Makaroni secukupnya, rebus ia dengan air rebusan daging,

rebus hingga lembut dan toskan.

CARA MEMBUATNYA :

- Tumis bahan-bahan untuk ditumis sehingga naik baunya, 

  kemudian masukkan air rebusan daging setengah dari periuk. 
- Masukkan lobak merah, kentang dan daging.

- Masukkan rempah sup, garam dan serbuk lada putih. 

- Kemudian masak hingga mendidih.
- Masukkan makaroni yang sudah direbus.
- Masak sekejap dan rasa, jika ok boleh matikan api.
- Untuk hiasan taburkan hirisan daun bawang/daun sup, 

  bawang goreng.